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Turismo sostenibile e volontariato
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STRUTTURE A BASSO IMPATTO
Se ecolodge, eco resort sono parole ormai un po' di moda e che sempre più spesso sentiamo nominare, a volte in riferimento a strutture che non hanno nulla di ecologico, è anche vero che rispetto a dieci anni fa sono stati fatti molti passi avanti per quanto riguarda la sensibilità di operatori e consumatori all'ecocompatibilità delle strutture ricettive. Cominciamo a essere coscienti, per esempio, del fatto che è assurdo fare un viaggio alla scoperta della natura, quando alloggiamo in alberghi che sprecano acqua e energia, magari in luoghi dove è difficile reperirle.
Una nuova sensibilità
Proprio per venire incontro a questa mutata sensibilità, sempre più strutture stanno adottando soluzioni per diminuire il proprio impatto ambientale. A volte sono le strutture più esclusive che offrono l'ecocompatibilità fra i plus per i loro clienti. Più spesso sono strutture che per ubicazione e attività hanno a che fare con la natura e che vogliono quindi far provare agli ospiti il rispetto per l'ambiente a 360 gradi.
Bioedilizia
Le strutture più ecocompatibili sono costruite in modo da mimetizzarsi nel territorio e da non distruggere ecosistemi. Sono progettate secondo un'architettura e con materiali tipici del luogo, magari riciclati. Costruite secondo i criteri della bioedilizia, adottano tutte le soluzioni per minimizzare il consumo di acqua e energia. Nei luoghi caldi, per esempio, piante che ombreggiano, materiali isolanti, sistemi di ventilazione naturale e vetrate a controllo solare eliminano l'uso di aria condizionata. Nei luoghi più freddi invece l'architettura è studiata in modo da sfruttare al massimo i raggi solari e da trattenere il calore. Dappertutto si utilizzano risorse di energia rinnovabile, pannelli solari e fotovoltaici o pompe geotermiche.
Soluzioni eco
I cibi sono preparati con prodotti del luogo, in genere biologici. Si evitano le confezioni monoporzione e si attuano iniziative di riciclo. Si cerca di limitare l'uso di acqua evitando di lavare inutilmente la biancheria, con limitatori di flusso e raccogliendo, filtrando e riutilizzando la pioggia. Molte strutture, specialmente nei Paesi del Sud del mondo sono sostenibili in un senso ancora più ampio: sono gestite in collaborazione con popolazioni locali e adottano programmi di sviluppo, sociale e ambientale, del territorio.
Etichette di sostenibilità
Possono aiutare il turista a orientarsi fra le tante soluzioni i marchi e le certificazioni di sostenibilità e ecocompatibilità di una struttura che si stanno diffondendo, sia in Italia sia all'estero, che certificano che si tratta di una struttura che risponde a determinati criteri. Stanno nascendo anche brand e catene di alberghi ecocompatibili. Ma soluzioni di risparmio energetico e idrico, anche solo per una questione economica o di immagine, sono adottate fortunatamente sempre più spesso in tutti i tipi di strutture.
Ecobenessere
Anche un settore che spesso si considera frivolo e incline agli sprechi come quello del benessere sta iniziando ad adottare soluzioni per limitare il proprio impatto. Le soluzioni si incentrano sul risparmio e sul riciclo dell'acqua e sull'utilizzo di detergenti e prodotti di cosmesi non inquinanti.