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KAYAK DA MARE
 
Per le cosidette “acque piatte” (mare, fiume calmo o lago), si può utilizzare una più ampia varietà di modelli. 
 
Canoa canadese
Le canoe canadesi, ancora disegnate come tradizione, con remo a pala singola e panchetto per sedersi in posizione sollevata, hanno il pregio di lasciare il rematore asciutto e di poter essere caricati per le escursioni, ma non possono affrontare l'onda. 
 
Kayak a pagaia doppia
Tra i kayak propriamente detti, cioè a pagaia doppia, si stanno diffondendo in questi ultimi anni  alcune versioni aperte, simili ad una specie di surf, dette “sit-on-top”, perché si è seduti sulla tavola, senza gonnellino, né altri ancoraggi allo scafo. Questi kayak sono molto stabili, tanto che si può pagaiare anche da in piedi, con una tecnica detta S.U.P. (Stand-Up Paddle), e sono ideali per i principianti. 
 
Pregi e difetti
Inaffondabili anche da ribaltati, i migliori modelli (prua affilata, scafo ad ala di gabbiano) possono affrontare anche condizioni meteo con onde e vento sostenuto. Hanno il difetto di far bagnare le gambe al vogatore, ma sono autosvuotanti sia dall’acqua che cola dalle pagaie, che da quella che entra per i frangenti.  Semplici da usare, permettono lo sbarco ovunque, perché il canoista non è chiuso nello scafo e può arenarsi sulla spiaggia o avvicinarsi agli scogli senza ribaltare. Vi sono in commercio anche modelli di sit-on-top gonfiabili, con i salsicciotti laterali indipendenti uno dall'altro e scafi ad alta pressione. Le prestazioni sono minori rispetto alle versioni rigide, ma limitano l’ingombro durante il trasporto. 
 
Kayak da escursionismo
I kayak definiti da escursionismo, hanno gavoni stagni scavati dentro la prua e la poppa, sono in genere molto lunghi, più di 4 metri, per favorire il mantenimento della linea dritta, talvolta dotati di timone a pedali e, per la maggior parte, sit-inside (pagaiando in acque calme, saper compiere l’eskimo non è indispensabile).

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